Parece que es más una cuestión de moda que otra cosa - los noventa fueron los años de las versiones numéricas (0.9, 1.0, 2.0...) hoy paradójicamente eso sólo se ve en la "Web 2.0" que en sí misma no contiene versiones numeradas sino nombradas alfabéticamente, probablemente en parte porque los planes de desarrollo de un servicio web "2.0" no están tan determinados como para corresponderse con la precisión numérica -y su evolución dependerá mucho de lo que pidan los usuarios y de por donde vayan los tiros en cada momento. Desarrollo sobre la marcha o al vuelo, vaya, no hay que arriesgarse a planificar más allá del corto plazo.

También se asocia beta con gratuito, es una forma de decir que es gratis pero sin decirlo -aunque sitios como Flickr aún en beta tienen versión de pago, da cierto margen de maniobra para el futuro y como decía #1 es el mejor disclaimer si se rompe.