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Cómo “deshervir” un huevo

Según cuentan en The man who unboiled an egg (“El hombre que ‘descoció’ un huevo”) un poco de Borohidruro de sodio, o Vitamina C en su defecto, devuelve un huevo hervido a su estado líquido original en apenas tres horas.

Aunque el experimento puede resultar divertido, en realidad tiene muy pocas aplicaciones prácticas ya que todos preferimos los huevos cocinados y aderezados con sal en lugar de con extraños productos químicos.

Puede ser interesante probarlo aunque sólo sea por experimentar un “deshacer” en el MundoReal™.

(Vía J-Walk.)