Nutrición

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Todo lo que se necesita saber sobre la manipulación genética de los alimentos de la mano de la ciencia. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Cuáles son los beneficios de los transgénicos y de los avances científicos aplicados a la alimentación?

Transgénicos sin miedo

▶ J.M. Mulet (2017)

EUR 9,49

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The Big Picture

▶ Sean Carroll (2016)

EUR 13,55

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