Por Nacho Palou — 9 de Marzo de 2017

El robot Flippy de Miso Robotics es una asistente de cocina; un “robot de cocina” de verdad y no el electrodoméstico tipo licuadora picadora con varias velocidades que tenían nuestros padres.

Entre otras funciones los robots de Miso pueden freir patatas, emplatar, rebanar y trocear verdura,... y también preparar hamburguesas cual Bob Esponja. Hasta es capaz de darle la vuelta con todo cuidado cuando la carne está en su punto, aunque no se indica al gusto de quién se determina ese punto, si del robot o del cliente.

El robot reconoce qué hay en la plancha en todo momento: hamburguesa, hamburguesa con queso, pollo, pan por un lado o por el otro... o la mano del cocinero (abajo a la izquierda). Dependiendo de qué se trate Flippy puede calcular cuándo es necesario dar la vuelta o sacarlo, según el tiempo que lleve en la plancha, por el aspecto o color adquirido y según la temperatura.

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